Lättare paj med kyckling

En lätt och krispig paj

Betyg (0 röster)
Antal personer
Ca 4

Ingredienser

Pajdeg:
125 g margarin
3 dl mjöl
3 msk vatten

Fyllning:
300 g kycklingfile
100 g broccolibuketter
100 g champinjoner
1 gul lök
1 dl creme fraiche, alternativ lätt
2 dl keso
1 dl riven ost
Salt
peppar
1 tsk basilika
Olivolja

Gör så här

Blanda samman pajdegen och tryck ut degen i en pajform. Låt vila kallt en stund.

Skiva svampen och hacka löken .
Skär fileerna i lagoma bitar och bryn dem ordentligt i olivolja.
Tillsätt sedan lök och svamp.
Låt steka med en stund.
Salta och peppra.

Koka broccolin i lättsaltat vatten några minuter .
Blanda sen ihop allting , utom osten.
Förgrädda pajskalet några minuter , i 200 grader och lägg sen i fyllningen och strö på osten.
Grädda i ca 25 minuter i 175 grader.
Visningar:
2957
Sparat:
80

LIKNANDE RECEPT

Paj recept
Fantastisk räkp..
över 2 månader
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Gudomlig köttfä
över 2 månader
Fläskfilé i for..
över 2 månader
Tacolåda LCHF
över 2 månader
Kickis knäckiga
över 2 månader