Lättbakat brytbröd

Långpannebröd med ost

Betyg (1 röst)
Antal personer
1 st

Ingredienser

50 g jäst
100 g margarin el smör
3 dl mjölk
7 dl vetemjöl
100 g mozzarella
1 tsk salt

Pensling o garnering:
1 ägg
1 msk flingsalt

Gör så här

Smula ner jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm fingervärm. Häll på degspadet över jästen och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt mjölet
Riv osten och tillsäytt den samt salt.
Arbeta degen smidig. Forma degen till en rulle och skär i 16 bitar. Lägg bitarna i smord långpanna ca 20x30 cm.
Fördela bitarna lite glest i formen. Låt jäsa under bakduk 20-30 min.
Vispa upp ägget och pensla bullarna. strö över flingsalt.
Grädda mitt i ugnen 225C i ca 20 min
Visningar:
3707
Sparat:
43

LIKNANDE RECEPT

Brytbröd recept
Brytbröd med ol..
över 2 månader
Boeuf Bourguign
av MatsS
över 2 månader
Snabbakat brytb
över 2 månader
Lyxig köttfärss
av pingu
över 2 månader
Kanelbullar med
av MrsC
över 2 månader
Fint upplägg
över 2 månader