Lättlagad paté

Gott att ha på buffén

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

400 g köttfärs
1 gul lök
300 g bakad eller bredbar leverpastej
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk vetemjöl
2 ägg
2 dl vispgrädde
1/2 dl hackad persilja
1 burk gröna eller svarta oliver
2 msk konjak eller madeira (kan uteslutas)
Matfett till formen

Gör så här

Skala och finhacka löken. Mosa leverpastejen. Blanda alla ingredienser i en skål. Häll smeten i en smord ugnssäker form, ca 1 liter. Stick i en ugnstermometer så spetsen hamnar mitt i patén.

Grädda i ugn i 200 grader 75 minuter eller till 70 grader. Servera med chumberlandsås.
Visningar:
3837
Sparat:
25

LIKNANDE RECEPT

Paté recept
Kalasgod fiskpa..
av ros
över 2 månader
Gorgonzolastekt
av ros
över 2 månader
Ljuvlig vitlöks
över 2 månader
Potatispaté
av MrsC
över 2 månader
Potatispaté
av ros
över 2 månader
Potatispaté
av ros
över 2 månader