Långpannepaj

Toppengod!

Betyg (0 röster)
Antal personer
8-10

Ingredienser

Pajdeg:
7 dl mjöl
300 g smör
5 msk kallt vatten

Fyllning:
ca 7 hg rökt picknick bog
1 purjolök
10 ägg
5 dl vispgrädde
4 dl mjölk
2 tsk salt
Vitpeppar
ca 2 - 3 dl riven ost (både prästost och parmesan)

Gör så här

Pajdegen:
Hacka samman mjöl, smör och vatten i matberedaren.
Låt den vila kallt 30 min.
Tryck ut degen i en smord långpanna.
Förgrädda 15 min i 200gr. på 2 falsen uppifrån.

Fyllningen:
Hacka skinkan och purjolöken i tärningar.
Fräs upp i lite smör.
Häll över detta i det förgräddade skalet.

Stanningen:
Vispa ihop äggen, mjölken och grädden, salta och peppra, rör i den rivna osten.
Häll detta över fyllningen.

Grädda 30 min i 225 gr. långt ner i ugnen.

Servera med "Jättegod sås till pajen" och en sallad.
Visningar:
3035
Sparat:
39

LIKNANDE RECEPT

Långpannepaj recept
Långpannepaj me..
av emmy1
över 2 månader
Den bästa köttf..
av mini08
över 2 månader
Långpannepaj
över 2 månader
Pestopaj och ro
av ros
över 2 månader
Långpannepaj..
av tina62
över 2 månader
Långpannepaj me
av Queenie
över 2 månader