Löksoppa i lergryta

Gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

8 gula lökar
3 msk smör eller margarin
3 msk vetemjöl
1 1/2 l vatten
2 köttbuljongtärningar
1 lagerblad
2 krm timjan
2 krm vitpeppar

GARNERING:
8 skivor vitt bröd ( 6 - 8 skivor)
3 dl riven ost (smakrik , 2 - 3 dl ca 100 g)

Gör så här

Lägg grytan i vatten 10-15 min.

Skala och skär lökarna i tunna skivor. Fräs skivorna guldgula i matfettet i en stekpanna. Strö över mjölet och rör om väl. Lägg alltsammans i lergrytan. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Tillsätt kryddorna.

Lägg på locket. Ställ grytan på gallret i nedre delen av den kalla ugnen. Sätt vämen på 175°C. Låt grytan stå ca 40 min. Öka ugnsvärmen till 250°C.

Rosta brödskivorna. Lägg dem i grytan. Strö på osten och gratinera (utan lock) tills ytan fått fin färg eller ca 10 min.

Servera genast.
Visningar:
1186
Sparat:
34

LIKNANDE RECEPT

Löksoppa recept
Potatis och pur..
över 2 månader
Världens godast
av Agnii
över 2 månader
Snabba köttfärs
av MrsC
över 2 månader
Löksoppa
av Ulrica
över 2 månader
Fransk löksoppa
över 2 månader
Lättlagad köttf
över 2 månader