Lövbiff med inbakad salami och krämig bönröra

En jättegod festmåltid

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 stora lövbiffar ca . 500 gram
½ strimlad rödlök
150 gram strimlad salami
1 tsk salt
2 dl riven ost
1 msk kryddat smör av valfri smak

BÖNRÖRA:
2 dl creme fraiche
4 dl färdigkokta kidneybönor
1 pressad vitlöksklyfta
½ - 1 tsk sambal oelek
2 st salladslök

ROSTAD KLYFTPOTATIS:
Potatis av en fast sort

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg lök, salami och ost på det saltade köttet. Rulla ihop och fäst med tandpetare. Bryn rulladerna snabbt på hög värme med kryddsmör i stekpannan. Sätt in köttet i ugnen ca. 5 min. Servera med bönröra, rostad klyftpotatis och sallad

ROSTAD KLYFTPOTATIS
Klyfta potatisen i ca. 8 delar
Värm upp olivolja i en ugnsfast form och tillsätt vitlök (grovt skivad), oliver grovt hackade och den klyftade potatisen.
Låt potatisen rosta i oljan tills den känns mjuk och får en fin gyllenbrun färg. Krydda med salt och peppar på slutet.
Visningar:
3657
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Bönröra recept
Fläskkarré med ..
av evaldo
över 2 månader
Frijoles con Qu
över 2 månader
Härliga Fajitas
över 2 månader
Vitlöksdoftande
av evaldo
över 2 månader
Shish kebab
av MrsC
över 2 månader
Bakad potatis m
av UllaC
över 2 månader