Lövbiff med paprika och balsamvinäger

Använd lite tjockare skivor av lövbiffen.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Lövbiff med paprika och balsamvinäger

Ingredienser

600 g lövbiff
4 bakpotatisar halverade
1 msk olivolja
2 röda paprikor halverade
50 g getost
1 msk balsamvinäger
1 knippe rucola

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg potatishalvorna på en ugnsplåt och pensla dem med olivolja. Stek dem mjuka i ugnen i 30-35 minuter.
Vänd paprikahalvorna i lite olivolja och lägg in dem i ugnen när det återstår 15 minuter av stektiden. Ta ut plåten ur ugnen och smula getost över paprikorna.
Stek lövbiffarna hastigt på båda sidor i resterande olivolja i en het stekpanna. Salta och peppra.
Servera lövbiffarna med ugnsstekt potatis och paprika samt rucola. Droppa över lite balsamvinäger.
Visningar:
2663
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Gryta med fläsk
av UllaC
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilepanna
av Bojka
över 2 månader