Lövbiffsgratäng

Knappast smalmat men jättegott. Perfekt för den som vill förbereda och inte stå vid spisen då gästerna kommer på fest.

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600-800 gr lövbiff
1 stor eller 2 små röda paprikor
1 stor eller 2 små gula paprikor
8 cm purjolök
2 ½ dl buljong (från tärning)
5 dl vispgrädde
5 msk vetemjöl
5 msk dijonsenap
2 ½ tsk salt
5 krm svartpeppar
1 tsk soja drygt

Gör så här

Skär lövbiffarna i ca 1 cm strimlor. Bryn och krydda med salt och peppar. Ansa och strimla paprikorna, skölj och skiva purjolöken. Blanda köttet, paprikorna och purjon och lägg i en smord ugnsfast form.
Blanda ihop resten av ingredienserna och häll blandningen över köttet och grönsakerna. Gratinera i mitten av ugnen ca 30 min i 225 grader. Rör om en gång under stektiden. Servera med klyftpotatis och sallad.
Visningar:
4744
Sparat:
208
Lövbiffsgratäng..
av lennali
över 2 månader
Lövbiffsgratäng
av lennali
över 2 månader
Ädelost - och l
av Aria
över 2 månader
Smaskig lövbiff
över 2 månader
Lövbiffsgratäng
av UllaC
över 2 månader
Lövbiffsgratäng
av issis
över 2 månader