Lövfrestelse

Jätte enkelt och jätte gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
3-4

Ingredienser

500 g lövbiff
150 g lök
250 g färska champinjoner
smör eller margarin
salt, peppar
3 dl grädde
3/4 köttbuljongtärning
1 ½ msk rödvinbärsgelé
1 tsk potatismjöl
1 dl riven ost

Gör så här

Skär lövbiffen i strimlor. Skär löken i klyftor.
Smält matfett i en stekpanna och bryn köttet tills det fått färg. Ta upp det och krydda med salt och peppar.
Fräs löken till den är mjuk. Ta upp den.
Fräs svampen till den fått fin färg. Krydda med salt och peppar.
Blanda kött, lök och svamp i en ugnssäker form.
Värm grädde, buljongtärningen och gelé en kastrull tills buljongtärningen och gelé är upplöst.
Smaksätt med peppar och salt. Blanda ner potatismjöl, rör till sist ner osten.
Häll blandningen över köttet. Gratinera i mitten av ugnen i 225 grader, ca 20 minuter.
Servera gärna med pressad potatis.
Visningar:
1708
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.