Lakrismousse

För oss som gillar lakris

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 cm lakritsstång
1/2 dl vatten
2 ägg
2 msk socker
1/2 msk maizena
3 dl vispgrädde

Gör så här

Häll vattnet i en kastrull och smält lakritsstången i det vattnet. Svag värme rekomenderas.

Vispa äggulor och socker tills det är vitt och pösigt i en annan kastrull.

Rör ner den smälta lakritsen tillsammans med maizenan i sockerblandningen. Koka upp under omrörning.

Låt blandningen svalna under omrörning och vispa sedan grädden försiktigt och häll ned den i blandningen.

Vispa nu äggvitorna till hårt skum och vänd ned den i blandningen.

Häll moussen i portionsskålar och låt stelna i kylskåp,

Servera gärna med riven lakrits och vaniljglass.
Visningar:
1765
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.

LIKNANDE SÖKNINGAR