Lakritstårta

Till kalaset

Betyg (0 röster)
Lakritstårta

Ingredienser

Tårtbotten:
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1-2 dl lakritsströssel

Citronfyllning:
1 tsk smör
1½ dl mjölk
1½ tsk vetemjöl
1 litet ägg
2 tsk rivet citronskal
1 msk pressad citronsaft
1 msk vatten

Garnering:
Grädde
Lakritsgodis

Gör så här

Ugnstemperatur: 175 grader.

Börja med att vispa ägg och socker pösigt. Blanda de båda mjölsorterna och bakpulvret. Vänd ner detta tillsammans med kakao i smeten och blanda om väl. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Vänd kakan upp och ned och låt den svalna.

När bottnen har svalnat dela den i två eller tre delar (beroende på om du vill göra ett eller två lager med fyllning). Förbered citronkrämen medan tårtbotten står i ugnen.

Smält smöret i en kastrull på svag värme och tillsätt mjölk och mjöl. Vispa samman och låt krämen koka och sjuda ett par minuter tills den tjocknar.

Ta bort kastrullen från värmen och vispa ner ägget och det rivna citronskalet samt citronsaften.
Lägg ihop tårtan med citronkrämen. Garnera med grädde och lakritsgodis.
Visningar:
6368
Sparat:
34

LIKNANDE RECEPT

Lakritstårta recept
Lakritstårta me..
av Fin
över 2 månader
Lakritstårta
av Gaen
över 2 månader
Citronfromage o
av Fin
över 2 månader