Langos Ungersk snabbmat

En god unik brödbit

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3 potatisar av mjöligsort
1/2 paket jäst
4 dl mjölk
1/2 dl florsocker
6 dl vetemjöl
1/2 dl smält smör
salt
olja till fritering

Gör så här

Koka potatisen,helst med skalet kvar.Värm mjölken till fingertemperatur.Lös upp jästen och socker i en deciliter av den varma mjölken.Låt blandningen stå några min.
Skala de varma potatisarna och lägg i de i matberedaren och kör till mos.
Tillsätt jäst,mjölk,olja och mjöl och kör ihop allt till en slät deg.Tippa ut degen på arbetsbänken och ta ett par tag med händerna.Täck degen med en handduk och låt den vila ca.50 min.
Värm olja i en kastrull.
Forma degen till platta,runda kakor med en cm tjocklek.
Fritera kakorna på båda sidor
Visningar:
3167
Sparat:
43

LIKNANDE RECEPT

Langos recept
Gills langos
av Gillsan
över 2 månader
Langosvåffla..
av wallst
över 2 månader
Langos, en unge
av BSA
över 2 månader
Káposztás lángo..
över 2 månader
Langos
av tina62
över 2 månader
Langos utan pot
över 2 månader