Lasagne

En klassisk italiensk rätt, perfekt som bjudmat eller som tröstmat.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 gram blandfärs
1 st stor gul lök
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
1 st Köttbuljong
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 krm svartpeppar
1 tsk paprikapulver
1 klyfta vitlök
2 msk worcestershire sauce
1 tsk smulad oregano eller basilika
Ostsås:
4 msk smör eller margarin
6 msk vetemjöl
8 dl röd mjölk
1 tsk salt
2 tsk svartpeppar
1 st riven muskotnöt
3 dl riven parmesanost alt. mozarellaost

Gör så här

1. Stek köttfärsen. Pressa i vitlöksklytan och häll i samtliga ingridienser utom oregano/basilika. Låt koka under lock i 20-30 min. Krydda med oregano eller basilika mot slutet.
2. Smält smör i en kastrull, häll i mjöl och tillsätt mjölken. Koka upp under omrörning. Låt såsen koka 3-5 min.
3. Rör ner osten, smaka av med salt, peppar och muskotnöt.
4. Varva plattorna med köttfärssås och ostsås i en smord ugnsäker form. Börja och sluta med ostsåsen.
5. Gräddas i ugn 225 grader i ca 15-20 min. Servera med en god sallad till.
Visningar:
1356
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Lasagne recept
Smarrig och krä..
över 2 månader
Vegetarisk lasa
av TessaA
över 2 månader
Mustig lasagne
över 2 månader
Laxlasagne
av Jessika
över 2 månader
Annikas tonfisk..
av Annafbg
över 2 månader
Lasagne
av fenne
över 2 månader