Lasagnerullar med kyckling

En himla god variant som gräddas i ugnen med tre sorters ost, kyckling, bacon och tomat.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 pkt färska lasagneplattor
1 pkt bacon
2 vitlöksklyftor
3 gula lökar
3 morötter
400 g kycklingfilé
1 msk olja
1 burk hela tomater
1,5 dl kycklingbuljong
Salt
peppar
300 g philadelphiaost
2 ägg
2 dl riven parmesanost
250 g mozzarellaost
1 msk smör eller margarin

Gör så här

Skär baconet i strimlor. Skala vitlök, lök och morötter och hacka dem fint. Skölj och torka av kycklingfiléerna. Tärna sedan köttet fint.

Hetta upp oljan i en gryta och bryn baconet knaprigt. Tillsätt vitlök, lök och morötter och bryn ca 3 minuter. Tillsätt kycklingköttet och bryn det runt om.

Dela ev tomaterna, tillsätt dem sedan i pannan. Häll i buljongen. Smaka av med salt och peppar. Låt det sjuda utan lock i ca 30 minuter.

Mosa philadelphiaosten med en gaffel och blanda ner äggen och 1 dl av parmesanosten. Skär mozzarellaosten i tärningar. Lägg 2 msk mozzarellaost åt sidan och blanda resten i ostsmeten. Ta kycklinggrytan från värmen och blanda ner ostsmeten. Blanda väl.

Sätt ugnen på 200 grader. Fyll lasagneplattorna med kycklingblandningen och rulla ihop. Lägg dem i en ugnssäker form. Strö över resten av parmesan- och mozzarellaosten. Klicka över matfett. Ställ in i ugnen i 45 minuter.

Servera med en god sallad.
Visningar:
3595
Sparat:
92

LIKNANDE RECEPT

Lasagnerullar recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Gratinerad kräf
över 2 månader
Lasagnerullar m
av Jessika
över 2 månader
Lasagnerullar m
av mz66
över 2 månader
Ostfyllda lasag
av Queenie
över 2 månader
Svampcannelloni
av nica83
över 2 månader