Lax à la Skivarp

En kryddig lax i ugn

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Lax à la Skivarp

Ingredienser

600 g laxfilé
3 msk fransk senap
1 knippa persilja
1 knippa dill
1 citron
3 krm citronpeppar
3 krm salt
50 g smör

Kall fisksås:
2 dl matlagningsyoghurt
1-2 hårdkokta ägg, hackade
½ dl fryst dill
½ dl persilja
ca ½ tsk salt
ca ½ krm peppar
ca 1-3 msk majonnäs
1 msk hackad rödlök

Gör så här

Smörj en ugnssäker form.

Gnid in laxen med salt och citronpeppar och lägg i formen, skinnsidan nedåt. Pressa citronen över laxen. Bred på senap på fisken. Hacka dill och persilja och strö över. Skiva smöret över laxen.
In i ugnen i 25-30 minuter.

Servera med kokt potatis och t ex kall fisksås, se recept

Blanda allt till den kalla fisksåsen och låt stå en stund innan servering.
Visningar:
4751
Sparat:
95

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader