Lax i krämig sås

Detta tar inte mer än 15 minuter att göra. En helt outstanding.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Lax i krämig sås

Ingredienser

800 g laxfilé, skinnfri
1 dl vatten
3 msk hummerfond
1 dl turkisk yoghurt 3,8 % ( eller lätt créme fraiche )
2½ dl laga lätt 4 %
2 tsk fransk senap
dill
3 msk stenbitsrom ( vanlig kaviar går också )
salt

Gör så här

Skär laxen i portionsbitar.
Blanda vatten, fond, yoghurt, grädde och senap i en kastrull.
Koka ihop.
Lägg i laxen och sjud i ca 10 minuter.
rör ner dill och stenbitsrom/kaviar, smaka av med salt.
låt allt få ett uppkok och servera med pressad potatis och gröna ärter.
Visningar:
4571
Sparat:
100

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader