Lax i papper

Vi i familjen tyckte det här var gott.

Hittade receptet i någon tidning minns inte vilken.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 medelstora skalade potatisar
200 gr mozarellaost
4 tomater
1 stor gul lök
1 kruka basilika
600 gr laxfilé i fyra bitar
2 msk olivolja
svartpeppar
salt

Gör så här

Koka potatisen i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen kallna.
Skiva mozarella, tomater, lök och potatis.
Grovhacka basilikan. Lägg en bit lax på varje smörgåspapper och ovanpå de skivade grönsakerna och osten. Krydda och droppa över olivolja.
Vik ihop till små paket och lägg dem i en långpanna eller ugnsäker form. Baka i 225grader, mitt i ugnen ca 15 minuter.
Låt stå ett par minuter innan paketen öppnas.
Visningar:
1545
Sparat:
28

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader
Monikas ljuvlig
över 2 månader
Twix julgodis
av Sajsa
över 2 månader
Lax a´la Ankar
över 2 månader
Krämig pastasal
av sajoh69
över 2 månader