lax med fetaosttäcke

En utmärkt rätt då man ska ha gäster men inte känner för att stå i köket hela dagen. Mycket god!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

ca 150 g lax per pers , gärna en hel laxsida
2 dl matlagningsyoghurt
100 g fetaost , gärna grekisk
½ kruka färsk basilika
ev . lite salt
peppar
några varv med rosépepparkvarnen
rostade pinjenötter

servera med:
pressad potatis
sockerärtor

Gör så här

om du har en hel, färsk laxsida, se till att alla ben är borta. Känn över mitten med fingret och dra ut de ben som finns.
Salta lätt på fiskens översida.
Rör ihop yoghurten, fetaosten och basilikan. Obs! vänta med rosépeppar till efter gräddningen.
Bred ostyoghurten över fisken. Placera mitt i ugnen ca 25 minuter, beroende på storlek.
Låt fisken vila några minuter i rumstemperatur. Strö över rosépeppar och ev. rostade pinjenötter.
Visningar:
3375
Sparat:
30

LIKNANDE RECEPT

Fetaosttäcke recept
Smalmat  laxfil..
över 2 månader
Lax med fetaost
av lennali
över 2 månader
Örtlax med feta
över 2 månader
Koljafilé med ö
av Ticiba
över 2 månader
Lax med fetaost
av MaNi
över 2 månader
Squashgratäng m
av UllaC
över 2 månader