Lax på spenatbädd

Lax och spenat en god kombination.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Lax på spenatbädd

Ingredienser

ca 800 g lax utan skinn och ben
300 g färsk spenat
100 g riven parmesanost
2½ dl grädde
salt
peppar
smör till formen

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Ta bort stjälkarna från spenaten och skölj, låt rinna av.
Smöra en eldfast form.
Skiva eller riv osten grovt.
Salta och peppra laxen.
Lägg spenaten i mtten på formen och placera laxen ovanpå.
Salta och peppra lite till om det behövs.
Lägg osten på fisken och häll grädden runt om.
Ställ in formen i ugnen och baka laxen ca 20-30 minuter.
Kolla försiktigt i mitten på laxen att den är klar innan den tas ut.
Servera med kokt potatis och gröna ärter.
Visningar:
5471
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader
Lax a´la Ankar
över 2 månader
Ugnsbakad lax m
av lennali
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Lax i krämig sw
av kicki_k
över 2 månader
Lax och räkgryt
av Luna
över 2 månader