Laxburgare med mangosalsa

Ge barnen deras favoriträtt - fisk maskerad till hamburgare. Välj om du vill ha dem så het som i receptet eller om du minskar ner på den spanska pepparn. Servera gärna med en svalkande youghurtdressing med frisk mango, bröd och sallad.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g skinn- och benfri laxfilé
2 jalapenos eller spansk peppar
1 tsk salt
Rivet skal och pressad saft av en lime
2 msk potatismjöl
2 dl matyoughurt
1 mango
1 salladslök

Gör så här

Finhacka laxen eller mixa den grovt.

Kärna ur och finhacka pepparn.

Blanda hälften av pepparn med laxen, salt, limeskal, mjöl och ½ dl youghurt till en färs.

Forma färsen till fyra stora biffar.

Skala, kärna ur och hacka mangon. Finstrimla salladslöken. Blanda mango, salladslök och limesaft med youghurten och pepparn som är kvar.

Stek laxburgarna i smör cirka 2 minuter på varje sida.
Visningar:
1981
Sparat:
59

LIKNANDE RECEPT

Laxburgare recept
Laxburgare med ..
över 2 månader
Grillad hamburg..
över 2 månader
Torsk- & laxbur
över 2 månader
Laxburgare med
av 7201
över 2 månader
Laxburgare med
över 2 månader
Torsk- och laxb
av MrsC
över 2 månader