Laxgratäng med kräftsås

Denna är så god passar så väl som fredagsmys som till fest

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g skinn- och benfri laxfilé
½ tsk salt
citronpeppar
smör till formen

Kräftsås:
1 dl creme fraiche
1 dl vispgrädde (lättvispad)
½ dl kräftspad
1 burk kräftstjärtar i spad
1 tsk curry (kan uteslutas)
1 burk röd rom eller löjrom
2 tsk fransk senap
dill

Dekoration:
Några kräftstjärtar
Röd rom
timjan eller dill

Gör så här

Tillbehör
Pressad potatis
Grönsallad

Krydda laxen med salt och peppar och lägg den i en smord ugnssäker form. Rör ihop creme Fraiche, vispgrädde och spad till en jämn smet. Låt kräftstjärtarna rinna av. Hacka en del av dem och rör ned i smeten tillsammans med senap, rom och dill. Fördela såsen över fisken.
Sätt in i 225 graders ugnsvärme i 20-25 min. Dekorera med rom dill och kräftstjärtar.
Visningar:
2993
Sparat:
97

LIKNANDE RECEPT

Laxgratäng recept
LCHF Laxgratäng
av Inabina
över 2 månader
Rom- och kräfts..
över 2 månader
Krämig laxgratä
av reeko
över 2 månader
Lax och sparris
av epax
över 2 månader
Sötsur laxgratä
av birran6
över 2 månader
Maya’s Laxgratä
av SDMaya
över 2 månader