Laxpaj

Betyg (3 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

Deg:
150 g smör
3 1/2 dl vetemjöl
3 msk kallt vatten
Fyllning:
1 gul lök
3 ägg
3 dl mjölk eller grädde
300 g färskrökt lax
2 dl riven ost
salt
peppar
1 knippa finhackad dill

Gör så här

Blanda allt till degen i en plastpåse. Tryck ut den i en pajform och låt den vila i kylen i 15 min. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka löken och stek på svag värme tills den blir mjuk. Låt svalna. Förgrädda pajskalet i 10 minuter. Gör fyllningen: Skär laxen i strimlor. Vispa samman ägg och mjölk. Tillsätt lax, lök, riven ost, salt och peppar. Häll fyllningen i pajskalet. Grädda i 25-30 minuter tills fyllningen fått fin färg.
Visningar:
3376
Sparat:
16

LIKNANDE RECEPT

Laxpaj recept
Underbar laxpaj
över 2 månader
Varmrökt laxpaj
av anenik
över 2 månader
Laxpaj med spen
över 2 månader
Underbar laxpaj
av Kira68
över 2 månader
Portionsstora l
av ros
över 2 månader
Kall laxpaj
av mykolo
över 2 månader