Laxpastasås

Gott sätt att bli av med den kallrökta laxen som är kvar efter jul och påsk t.ex.

Betyg (1 röst)
Antal personer
2-4

Ingredienser

1 bit tärnad kallrökt lax, 200 gr
3 dl crème fraiche
Ca 10 cm strimlad purjolök
1 finhackad gul eller röd paprika
Grön sparris ca 7 st i bitar
2 dl vatten
Italiensk salladskrydda (någon tesked knappt)
Svartpeppar
Salt
Riven parmesanost

Gör så här

Skär laxen i mindre tärningar och gör detsamma med paprikan. Skiva purjolöken och sparrisen. Fräs purjon och paprikan snabbt och ha sedan i crème fraiche och laxen. Krydda, smaka av och låt puttra i 10 minuter på svag värme.
Servera med tagliatelle och gärna riven parmesan.
Visningar:
4132
Sparat:
48

LIKNANDE RECEPT

Laxpastasås recept
Ellinors rökta ..
av mumsan
över 2 månader
Krämig laxpasta
av Annays
över 2 månader
Vegetarisk laxp
av Rajdon
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR