Laxpudding

Laxpudding är en härlig låda som både är dryg och billig.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

8 - 10 potatisar , ca 800 g
250 g färskrökt lax utan skinn och ben
3 ägg
4 dl tunn grädde
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
½ dl finskuren dill

Gör så här

Skala potatisen och skär den i tunna skivor.

Skär laxen i små skivor. Varva sedan potatis och lax i en smord ugnssäker form. Börja och sluta med potatis.

Vispa samman ägg och grädde till en jämn smet. Tillsätt salt, nymald vitpeppar och dill.

Häll äggsmeten över potatisen och grädda puddingen cirka 55 minuter i 175 grader tills den fått fin guldbrun färg och potatisen är mjuk. Det är olika i olika ugnar, i min ugn tar det minst 1,5 timme men hemma hos min syrra tar det cirka 1 timma.
Visningar:
3221
Sparat:
21

LIKNANDE RECEPT

Laxpudding recept
Laxpudding med ..
av imse
över 2 månader
Laxpudding
av Berra
över 2 månader
Gratäng på kall
av Pette
över 2 månader
Laxpudding
av HAARK
över 2 månader
Godaste enklast
av Bozer22
över 2 månader
Laxlyx med guld
av ros
över 2 månader