Laxpudding med smak av timjan & rosmarin

En klassiker i ny tappning....

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Laxpudding med smak av timjan & rosmarin

Ingredienser

800 g Potatis
400 g Varmrökt lax
1 st Lök
4 st Ägg
4 dl Mjölk
1 kvist Rosmarin
1 kvist Timjan
Salt
Peppar

Gör så här

1. Börja med att skiva den skalade potatisen. Förväll fem minuter i saltat vatten.
2. Skiva löken tunnt och dela laxen i mindre bitar.
3. Blanda ihop äggen och mjölken till en smet, salta och peppra.
4. Lägg potatis i botten på en form, lax och lök därefter, tillsätt örterna och krydda med salt och peppar. Potatis överst.
5. Slå till sist över äggstanningen och grädda i 225 grader i ca 30 min.
6. Om du vill kan du göra på rå potatis förläng gräddningstiden till ca 50-60 min.
7. Servera med skirat smör, en citronklyfta och lite gröna ärtor.
Visningar:
5930
Sparat:
70

LIKNANDE RECEPT

Laxpudding
av Berra
över 2 månader
Gratäng på kall
av Pette
över 2 månader
Laxpudding
av HAARK
över 2 månader
Godaste enklast
av Bozer22
över 2 månader
Laxlyx med guld
av ros
över 2 månader
Laxpudding med
av Bossse
över 2 månader