Laxsoppa

Enkel, god och nyttig!

Betyg (0 röster)
Antal personer
3-4

Ingredienser

4 potatisar
1 purjolök
1 palsternacka
Smör
2 msk vetemjöl
5 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
5 dl mjölk, 3 %
saft av 1/2 citron
2 krm muskotnöt
1 liten bit färsk ingefära
400 - 500 g lax
Salt
Peppar
Dill

Gör så här

Skär purjolöken i slantar. Skala potatis, palsternacka och morötter och skär i bitar. Skala ingefäran och hacka fint.
Bryn alla grönsakerna i gryta med smör, strö över mjöl tillsätt vatten, buljongtärning, mjölk och citronsaft. Låt småkoka ca 5-10 minuter. Krydda med muskotnöt, salt och peppar. Lägg i laxen i bitar och låt den koka med i 5 min. Tillsätt sist klippt dill.
Servera med ett gott bröd.
Visningar:
1500
Sparat:
22

LIKNANDE RECEPT

Laxsoppa recept
Tobbes skånska ..
över 2 månader
Laxsoppa ā la N
av ros
över 2 månader
Laxsoppa
av jammin
över 2 månader
Lax och saffran
över 2 månader
Laxsoppa
av MrsC
över 2 månader