laxtårta

Väldigt enkelt recept. Hittade det år 2000 på en okänd sida.
Väldigt god och serveras som tilltugg, eller som nattamat.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2-10

Ingredienser

200 gr kavring
25 gr smör
3 blad gelantin
400 gr räkor skalade
2 dl creme fraiche
0,5 dl finhackad rödlök
2 msk hackad dill

2 msk pressad citron
1 msk hummerfon
1 krm vitpeppar
5-6 skivor rökt lax, ca 150 gr

Gör så här

Kör kavring och smält smör i mixer. Platta ut massan i en form 20 cm i diameter.
Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten.
Kör räkorna hastigt i mixern.
Blanda cremefraiche,dill, lök, citron och fond i en skål och tillsätt räkhacket. Smält gelantinet och rör ned det i blandningen och häll smeten på kavringen.
Låt tårtan stelna 3-4 tim i kylen. Dekorera tårtan med laxen.
Visningar:
9660
Sparat:
42

LIKNANDE RECEPT

Laxtårta recept
Laxtårta med lö..
av babbs
över 2 månader
Krämig laxtårta
av celice
över 2 månader
Gravad laxtarta
av ros
över 2 månader
Laxtartar på gr
av ros
över 2 månader
Laxtårta med lö
av ros
över 2 månader
Laxtårta
över 2 månader