Lenas pepparkakor

Lättbakta, knapriga och kryddiga såsom pepparkakor ska smaka.

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 150 kak

Ingredienser

3 dl socker
1 dl vatten
1/2 dl mörk sirap
1 msk kanel, ta lite mer
1 msk ingefära, ta lite mer
1 msk malda nejlikor, ta lite mer
200 gr smör (mjölkfritt margarin om du är mjölkallergiker + ev kvivsudd salt
Ca 1 l vetemjöl
2 tsk bikarbonat

Gör så här

Koka upp vattnet med kryddorna.
Klicka ner smöret i det heta vattnet. Rör tills smöret har smält
Blanda ner vetemjölet med bikarbonaten.
Degen ska vara lös.
Ställ kallt till nästa dag.
Ta fram degen (gärna bitvis) kavla och ta ut kakor med mått.
Ibland är det bra att degen blir lite varmare, en annan gång går det bättre när den är kall. Pröva dig fram vad du tycker blir bra.
Grädda i 6-10 min i 200 grader.
Visningar:
1793
Sparat:
31

LIKNANDE RECEPT

Pepparkakor recept
Julens godaste ..
av maggi
över 2 månader
Mjuk pepparkaka..
av LEDIVO
över 2 månader
Cheesecake med
över 2 månader
Pepparkladdkaka
över 2 månader
Pepparkaksrullt
över 2 månader
Pannacottatårta
över 2 månader