Limeräkor

Smakar underbart och går fort att göra :-)

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 kg räkor med skal
1 lime
2 vitlöksklyftor
1 squash ca 300 g
Smör
1 dl mjölk
2 dl creme fraiche
1 fiskbuljongtärning
1/2 krm cayennepeppar
Ev lite skaldjursfond
Ev en skvätt vitt vin

Gör så här

Skala räkorna, tvätta limen och riv skalet på hela frukten och pressa saften ur halva. Pressa vitlöken och tärna squashen,fräs detta ihop och pytsa i vitt vin om du vill använda det. Lägg i buljongtärningen och cayennepeppar tillsammans med mjölken och creme fraichen. Låt koka några minuter. Smaksätt med limeskal och den pressade limehalvan. Smaka av,tillsätt ev lite fisk eller skaldjursfond.
Lägg i räkorna och låt bli varmt EJ KOKA,då blir räkorna sega.
Bandspagetti är väldigt gott att äta till denna rätt!
Visningar:
1081
Sparat:
26

LIKNANDE RECEPT

Limeräkor recept
Limeräkor i pas..
av plan69
över 2 månader
Limeräkor
över 2 månader
Sufflémacka med..
över 2 månader
Cheddarostäggrö
av Queenie
över 2 månader
Ostkrustader me
av Ingela
över 2 månader
Risnudelsallad
av Fin
över 2 månader