Lingonglass med maränger

Njutning!!

Betyg (1 röst)
Antal personer
Ca: 6
Lingonglass med maränger

Ingredienser

½ dl färska lingon
2 msk gin (ej nödvändigt)
3 äggulor
½ dl florsocker
3 /½ dl rårörda lingon
3 dl vispgrädde
12 små maränger

Garnering:
Färska lingon

Gör så här

Lägg de färska lingonen i en liten skål. Häll över ginet och låt dem stå och dra ca 30 minuter. Vispa ägg-gulor och florsocker ljust och poröst. Rör ner lingonsylten och rör om väl.

Vispa grädden tjock och vänd ner den i lingonsmeten. Rör ner de färska lingonen med sin vätska i glassmeten. Täck bottnen i en 1 1/2 liters rak sockerkaksform med ca 1 cm smet.

Tryck ner ca 12 maränger med undersidan uppåt i smeten. Fyll på med resten av smeten och täck formen med folie. Låt formen stå minst 5 timmar i frysen.

Doppa formens botten hastigt i ljummet vatten. Lägg ett serveringsfat över och stjälp upp glassen.
Visningar:
4635
Sparat:
52

LIKNANDE RECEPT

Lingonglass recept
Hjortronpannaco..
över 2 månader
Schweiziska cho..
av mrsmama
över 2 månader
Blåbär- och lin
över 2 månader
Lingonglass
av tina62
över 2 månader
Chokladparfait
av tina62
över 2 månader
Rårörd lingongl
av tina62
över 2 månader