Linspajbotten

En annorlunda pajbotten. Ett bra alternativ om du vill ha en kalorisnål paj med lågt GI

Betyg (5 röster)

Ingredienser

125 g röda linser
1 buljongtärning
ca 50-70g havregryn
ca 1 msk tomatpure
ca 1 msk citronjuice
ca 1.5 tsk gröna kryddor


4 äggvitor och lite vatten/mjölk, salt och peppar till äggstanning om du inte vill göra en vanlig äggstanning.

Gör så här

Koka linserna i buljongen enligt anvisningar på paketet.
sila ut så mycket fatten som möjligt från linerna när de är klara. Blanda ner havregryn, tomatpuren, citron och kryddor. rör till en tjock massa. Häll i lite mer havregryn om massan är lös.

Pressa ut i en pajform.
Fyll pajskalet med önskat innehåll, allt från grönsaker, kyckling, bönor, vetekorn mm. Häll på äggstanning på äggvitor eller egen äggstanning.

Grädda i ugn på 200-225 grade tills äggstaninnigen stelnat.

Servera genast men också gott att spara till lunchlådan.
Visningar:
4149
Sparat:
319

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.