Linssoppa med potatis

Godare än i Grekland.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-5

Ingredienser

1-2 vitlöksklyftor
Olivolja
3 potatisar
½ purjolök/lök
2 lagerblad
1 l grönsaksbuljong
Tomater (färska eller konserverade)
1 dl linser
Salt, vitpeppar
Ev vinäger

Gör så här

* Skala och hacka vitlöken.
* Fräs den i oljan i en kastrull.
* Skala och fintärna potatisen.
* Skiva en ½ purjolök.
* Lägg potatis, purjolök och lagerblad i kastrullen.
* Häll på grönsaksbuljongen.
* Tillsätt 1 dl linser och tomater.
* Koka under lock tills linserna är mjuka.
* Smaka av med salt, peppar.

* Servera gärna med bacon. Absolut inte nödvändigt.
Visningar:
1111
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Linssoppa recept
Linssoppa med t
av enAnnan
över 2 månader
Linssoppa
över 2 månader
Linssoppa med c
av Jos1e
över 2 månader
Snabblagad röd
över 2 månader
Pumpa-och linss
av mrsBee
över 2 månader