Linssoppa med purjo och potatis

God och nyttig lunchsoppa.

Betyg (2 röster)
Antal personer
5-6

Ingredienser

6 dl strimlad purjo
5 dl skalad potatis
2 msk Sesam eller Olivolja
1,5 liter vatten
2 st grönsaksbuljongstärningar
2 dl sköljda röda linser
Örtsalt
svartpeppar

Gör så här

Beräkna ca 1 del linser till 2 delar vatten, salt ca 0,5 tsk per 5 dl vatten. Koka upp, under lock på svag värme.

Låt purjon puttra i olja några minuter. Tillsätt vatten, buljongtärningarna, potatisen och sist linserna. Koka 10 minuter, smaka av med kryddorna. Vispa eller använd mixer soppan så den blir simmig! Servera med favomackan!
Visningar:
1009
Sparat:
12

LIKNANDE RECEPT

Linssoppa recept
Linssoppa med t
av enAnnan
över 2 månader
Linssoppa
över 2 månader
Linssoppa med c
av Jos1e
över 2 månader
Snabblagad röd
över 2 månader
Pumpa-och linss
av mrsBee
över 2 månader