Lollos Kycklinggryta

Jättegod kycklinggryta som är ganska lättlagad.
Den går jättebra att tillaga i förväg och bara värmas på innan servering.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

1 stor lök
4 vitlöksklyftor
½ tsk röd currypasta
4 kycklingfiléer
½ röd paprika
½ gul paprika
40 ml ostronsås
4 tsk fisksås
1 tsk socker
5 dl hackad ananas + spad
3 salladslökar
salta jordnötter
ev. 1 burk strimlade bambuskott

Gör så här

Hacka lök och vitlök och strimla paprikan, stek dem tillsammans med curry-pastan under omrörning ca 2 min. Ta upp lökblandningen. Strimla och stek kycklingen i olja. Häll i lökblandningen. Tillsätt ostronsås, fisksås, socker och ananas med spad och rör om i några minuter.

Blanda i jordnötterna eller servera dem bredvid.
Blanda i de strimlade salladslökarna precis innan servering.

Ibland tar jag även i en liten burk strimlade bamuskott. De ska då brynas tillsammans med löken och paprikan.

Servera med ris, sallad och bröd.
Visningar:
2969
Sparat:
21

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggryta recept
Min goda kyckli
av lennali
över 2 månader
Krämig kyckling
av hannas
över 2 månader
Krämig lättlaga
över 2 månader
Ingelas smakrik
av mafia
över 2 månader
Smaskiga kyckli
över 2 månader