Lyxig helggryta

Fick denna underbara rätt hos min svägerska till nyår mmmm

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 st fläskfilé
1 paket bacon
1 finhackad gul lök
1 vitlöksklyfta
1 L kantareller el blandsvamp
2 dl grädde
2 dl lätt creme fraiche
ölkorv
salt
peppar
ev soja

Gör så här

Skär baconet i bitar och stek dessa. Häll över i en gryta, stek sedan fläskfilen i skivor, löken med vitlöken, svampen var sak för sig och häll över i grytan.
Häll på grädden och creme fraichen låt puttra en stund. Krydda efter behag med salt och peppar ev även lite soja. Skiva ner en eller ett par ölkorvar (bestäm själv styrkan på korven) och låt dessa puttra med en stund.
Servera med råstekt potatis, ris eller bulgur
Visningar:
8603
Sparat:
100

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggryta m
över 2 månader
Mammas goda gry
av anaosn
över 2 månader
Älgrullader i p
över 2 månader
Mammas röda kyc
av solmaja
över 2 månader
Helggryta
av UllaC
över 2 månader
Margits helggry
över 2 månader