Lyxig laxkaka

En skaldjursälskarens variant av cheesecake.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6
Lyxig laxkaka

Ingredienser

Pajdeg:
250 g kavring
100 g smält smör

Fyllning:
1 dl finhackad dill
300 g rökt lax
200 g skalade räkor
1 citron
2 dl creme fraiche
salt
vitpeppar

Garnering:
50 g sikrom
smörgåskrasse

Gör så här

Kör kavringen till smulor i
matberedare. Mixa ihop det
med smält smör. Tryck ner degen
i en form ca 24 cm i diameter.
Ställ i kyl minst 1 timme.

Hacka dill, lax och de skalade
räkorna och riv citronen på
rivjärn utan att få med det vita.

Rör ihop allt med creme
fraiche. Smaka av med ev salt
och peppar.

Bred blandningen på den
kylda brödpajen och dekorera
med sikrom och krasse.
Visningar:
3111
Sparat:
54

LIKNANDE RECEPT

Frasiga laxkako..
av UllaC
över 2 månader
Laxkakor med to
av Fin
över 2 månader
Laxkakor med gu
av Fin
över 2 månader