Lyxpasta med biff och Dijonsås

Mycket god varmrätt som garanterat blir omtalad ett tag framöver. God som bjudmat eller snabb och lätt som mys-i-soffan-käk.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

650 g pasta (helst Penne)
4 hg biffkött
3-4 hg färska champinjoner
4 dl matlagningsgrädde
5 msk Dijon senap
3 msk mjölk
1 msk mjöl eller redningsmjöl
2 st vitlöksklyftor
2 msk olja/smör
salt
svartpeppar
basilika

Gör så här

1, Skiva champinjonerna, stek dom i stekpanna med smör och lite olja. 2, Strimla biffköttet och stek upp det efter champinjonerna. Krydda med salt, peppar. 3, Koka pastan under tiden. Saltat vattnet rikligt. 4, Blanda kött och champinjoner och häll över grädden.5, Blanda separat mjölk och mjöl. Rör ner i såsen. Klicka sedan i Dijonsenapen och rör runt. 6, Krydda med lite basilika, salt och peppar. Pressa till slut i två vitlöksklyftor och smaka av.7, När pastan är klar och "röran" är färdig, balndas detta i stor skål, servera med bröd och en fräsh sallad. Helt underbart gott!!!
Visningar:
5784
Sparat:
29

LIKNANDE RECEPT

Lyxpasta recept
Lättlagad lyxpa..
av PraSus
över 2 månader
Panerad kycklin..
över 2 månader
Lyxpasta med kr
av inti
över 2 månader
Lyxpasta med to
över 2 månader
Lyxpasta på fem
av kicki_k
över 2 månader