Macka med stekt zucchini, mozzarella och soltorkade tomater

En till godis macka!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 st zucchini
2 paket mozzarella , i skivor
1 kruka färsk basilika
8 st tomater
4 msk röd pesto
8 st soltorkade tomater i olja , i strimlor
1 skvätt olivolja , till stekning
4 st ciabatta
4 blad bladsallad

Gör så här

1. Tvätta och skiva zucchinin. Värm olivoljan och stek zucchinin i den. Vänd ner hälften av peston.

2. Dela brödet och bred eventuellt lite margarin i botten. Lägg först salladsblad på brödet. Toppa sedan med tunna tomatskivor, basilikablad och den varma zucchiniröran. Fortsätt sedan med röd pesto, mozzarella och avsluta med strimlade soltorkade tomater.
Visningar:
1224
Sparat:
23

LIKNANDE RECEPT

Macka recept
Tex-Mex gratäng..
av stinta
över 2 månader
LCHF - Pones (g
över 2 månader
Godaste romsåse
av 7201
över 2 månader
Vitlöksbröd näs
över 2 månader
Skagenröra på m
av Annafbg
över 2 månader