Majssallad med ostdressing

En sallad som gör sig utmärkt för en picknick eller buffé. Blanda salladen med dressingen eller servera den vid sidan om.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 burk konserverad majs
1 knippa rädisor
1 stor morot
4 vårlökar eller 1 purjolök
1 litet huvud isbergssallad
50 g gorgonzola
2 dl kall grönsaksbuljong
Salt
Peppar

Gör så här

Låt majsen rinna av och lägg den i en skål. Skölj och ansa rädisorna och skär dem i skivor eller klyftor. Blanda ner dem tillsammans med majsen.

Skölj, ansa och skala moroten. Skär den sedan i små tärningar.

Skölj och ansa vårlöken eller purjolöken. Skiva den gröna delen och hacka den vita. Lägg ½ dl av den gröna, skivade delen åt sidan. Blanda ner morot och lök med majs och rädisor.

Skölj salladen och skär den i munsstora bitar. Smula gorgonzolan och kör den i mixer tillsammans med grönsaksbuljongen till en len kräm. Smaka av med salt och peppar.

Blanda sallad och dressing med grönsakerna. Strö över purjo- eller vårlök och servera.
Visningar:
759
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Majssallad recept
Majssallad med ..
av Liliane
över 2 månader
Kycklingsallad ..
av lennali
över 2 månader
Majssallad
av Adnil08
över 2 månader
T-benstek från
av Queenie
över 2 månader
Majssallad
av pihal
över 2 månader
Lammspett med k..
av Fin
över 2 månader