Mammas äppelsockerkaka

Underbart god äppelkaka som Mamma hittade på själv :)
Gott att äta den med vaniljsås/visp!

Den kan självklart bakas ut som muffins om man hellre vill det.
Äpplen kan bytas ut till vilken liknande frukt som helst tex. persika eller päron.

Betyg (2 röster)
Antal personer
-

Ingredienser

50 g margarin
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Lite vaniljsocker

2 äpplen
Kanel till garnering
Socker till garnering

Gör så här

Smörj och bröa en form, gärna med borttagbara kanter.
Smält margarin och häll i mjölken.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i mjöl, bakpulver, vaniljsocker och mjölk + margarin.
Häll smeten i formen och tryck ner äppelklyftor i något fint mönster :)
Häll på ett tunt lager kanel och socker över kakan.

In i ugnen på 175 grader i 40 min.
Visningar:
4100
Sparat:
69
Anna-Lisas äppe..
av carskoo
över 2 månader
Den godaste äpp
av ros
över 2 månader
Mummagod äppels
över 2 månader
Äppel- och citr..
över 2 månader
Kanelkokta äppl
av ros
över 2 månader
Äppelsockerkaka
av bsmulan
över 2 månader