Mammas goda bullar

Så goda bullar!
Enkla att baka och goda fast de är några dagar gamla.
Bakas ut med desamma och behöver bara jäsa 1 gång.

Betyg (5 röster)
Antal personer
ca 25
Mammas goda bullar

Ingredienser

5 dl vetemjöl
150 g smör (rumstemp . )
2 ägg
1/2 tsk salt
2 msk socker
50 g jäst
0,75 dl mjölk (kall)
vetemjöl

Fyllning:
50 g smör (rumstemp . )
75 g florsocker
3 tsk stött kardemumma

Gör så här

Blanda smöret och vetemjölet.
Blanda samman ägg, salt, socker, jäst och mjölk.
Häll blandningen över smör-mjölblandningen och knåda ihop till en deg. Kan behöva tillsätta mera mjöl.
Kavla ut degen med desamma till en stor rektangel, degen ska vara ca 0,5-1cm tjock.
Rör ihop smör, florsocker och kardemumman.
Bred på blandningen så den täcker hela degen, rulla ihop.
Skär ca 2cm tjocka skivor och lägg dem i bullformar eller på bakplåtspapper. Låt jäsa ca 1-1 1/2 timme.
Sätt på ugnen 250-275 grader.
Pensla med ägg och strö på pärlsocker.
Grädda i 5-10 minuter.
Visningar:
8388
Sparat:
360

LIKNANDE RECEPT

Bullar recept
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
LCHF - Pones (g
över 2 månader
Kanelbullar..
över 2 månader
Riktigt smarrig..
över 2 månader
LCHF- Bröd
av Lolan
över 2 månader