Mammas lax

Denna maträtt är jättegod.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Mammas lax

Ingredienser

3 - 4 laxfiléer
frysta grönsaker
purjolök , skuren i skivor
dill
gul lök , grovhackad
1 burk kokosmjölk ( 4 dl )
2 dl matlagningsyoghurt
salt
citronpeppar
citronsaft

Gör så här

Tina, ansa och skär grönsakerna i lagom portionsbitar.
Bryn alla grönsaker lätt i olja.
Lägg allt i botten på en ugnsfast form.
Peppra och salta fisken och lägg dem över grönsakerna i formen.
Blanda kokosmjöken med yoghurt och häll över fisken och grönsakerna.
Lätta lite på grönsakerna i formen så att det rinner ner ordentligt.
Grädda i ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter.
Servera med kokt- pressad potatis eller ris och ev.sallad.
Visningar:
4163
Sparat:
97

LIKNANDE RECEPT

Ugnsbakad laxfi
av Mariej
över 2 månader
Lax a´la Ankar
över 2 månader
Ugnsbakad lax m
av lennali
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Lax i krämig sw
av kicki_k
över 2 månader
Lax och räkgryt
av Luna
över 2 månader