Mammas skinkstuvning

Denna stuvning passar till det mesta - crêpes, rostad fralla/varma mackor, pasta, omelett, gratänger... Lite kalorier blir det ju, men man äter det inte så ofta.
En favorit i familjen!

Betyg (3 röster)
Antal personer
beror på v

Ingredienser

500 g rökt skinka eller picknick bog i bit
1 purjolök
1 klick smör
Lite vetemjöl
5 dl grädde
Salt
Vitpeppar

Gör så här

Tärna köttet i små bitar. Hacka purjon.
Stek på svag värme tills det får lite färg och vätskan kokat bort. Pudra över lite mjöl och rör runt. häll över grädden och koka några minuter till det tjocknat (det ska bli en ganska tjock stuvning). Smaka av med peppar och ev. salt.

Man kan tillsätta mer mjöl och späda med vatten så blir inte så stuvningen så fet.
Visningar:
19929
Sparat:
202

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.