Mandelgratinerad kyckling

Grillad kyckling, mandel, persikor och crème fraiche ingår i denna snabba och lättlagade middag.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Mandelgratinerad kyckling

Ingredienser

1 grillad kyckling
1 burk persikor ca 450 g
1 påse mandelspån

Sås:
2 dl vatten
½ köttbuljongtärning
2 dl crème fraiche
½ dl persikospad
1-2 msk kinesisk soja
3-4 msk Maizena ljus redning
Riven ost

Gör så här

Befria kycklingen från skinn och ben. Dela den i mindre bitar och lägg dem i en smord eldfast form.

Skär persikorna i mindre bitar och stick ner dem mellan kycklingbitarna. Häll vatten, köttbuljong, creme fraiche och persikospad i en kastrull och låt det koka upp. Rör ner Maizenaredningen och låt såsen koka några minuter. Smaka av med soja. Häll såsen över kyckling och persikor. Strö över riven ost och mandelspån.

Gratinera mitt i ugnen ca 15 min tills allt har fin färg och är genomvarmt. Strö hackad persilja över.
Visningar:
5233
Sparat:
154

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader