Mandelkyckling med het sås

Kyckling i ett täcke av ost, mandel, solrosfrön och sesamfrön.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Mandelkyckling med het sås

Ingredienser

4 kycklingfiléer
Salt
Peppar

Marinad:
2 msk hp-sås eller hickorysås
1½ msk farinsocker

Osttäcke:
1½ dl riven gräddost
½ dl solrosfrön
2 msk sesamfrön
50 g flagad mandel

Sås:
1 burk krossade tomater, 400 g
1½ msk hp-sås eller hickorysås
1 msk maizena majsstärkelse
2 msk krossad ananas
3 droppar tabasco, fritt val
2 msk finhackad paprika
Salt
Peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Börja med marinaden, blanda hp-sås och farinsocker. Häll marinaden över filéerna och låt dra minst 30 minuter, gärna flera timmar.
Ta upp filéerna ur marinaden och lägg dem i en ugnssäker form, salta och peppra.

Blanda ost, solrosfrön, sesamfrön och mandelspån. Strö blandningen över filéerna, tryck till med handen så att det bildas ett täcke över filéerna. Stek kycklingen mitt i ugnen i
20-30 minuter. Lägg över folie mot slutet, så att inte täcket bränns vid. Kontrollera att kycklingen är genomstekt, köttsaften ska vara klar inte rosa.

Såsen; Blanda ingredienserna till såsen i en kastrull, rör tills maizenan löst sig. Värm under omrörning och låt såsen koka ihop 5-8 minuter.
Servera med pasta eller potatis.
Visningar:
1765
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Mandelkyckling recept
Pollo almendrad..
över 2 månader
Mandelkyckling..
av libr
över 2 månader
Knaprig mandelk
av Queenie
över 2 månader
Ädel mandelkyck
av lennali
över 2 månader
Mandelkyckling
över 2 månader
Mandelkyckling
över 2 månader