Mandelmusslor

Mandelmusslor är finkakorns på julens kaffebord men de passar lika bra som dessert fylld med vispad grädde och hjortonsylt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
Ca: 35 st
Mandelmusslor

Ingredienser

5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 ½ dl mandel, 100 g skållad och skalad
2 droppar bittermandelolja
200 g kylskåpskallt smör
1 ägg
Veckade portionsformar

Gör så här

Smöra och mjöla kakformarna. Ställ ut dem på en plåt. Blanda mjöl, socker, mandel, bittermandelolja och smör i en matberedare. Tillsätt ägget efter att de övriga ingredienserna är blandade.

Dela degen i tre delar och rulla till längder. Svep in i plasrfolie och låt ligga i kylen i 1-2 timmar.

Sätt ugnen på 175 grader. Ta degen ur kylen och dela varje rulle i 12 bitar. Tryck ut bitarna i kakformarna. Grädda i 8-12 minuter. Stjälp upp formarna när de svalnat något och lossa mandelmusslorna.
Visningar:
9231
Sparat:
101

LIKNANDE RECEPT

Mandelmusslor recept
Ann-Maries mand..
av amoz
över 2 månader
Mandelmusslor
av MrsC
över 2 månader
Hjortronsylt
av ros
över 2 månader
Mandelmusslor
av tina62
över 2 månader
Inkokta rönnbär
av MrsC
över 2 månader
Hjortronblancma..
av Bodil56
över 2 månader