Mandelmusslor

När mamma Gulli, mormor Edla eller farmor Lisa bjöd på "kafferep"
var Mandelmusslor en av "Sju sorters kakor" på kakfatet.

Betyg (0 röster)
Antal personer
40 st
Mandelmusslor

Ingredienser

5 dl vetemjöl
1 dl socker
1½ dl sötmandel, skållade och malda
2 st bittermandlar, skållade och malda
200 g smör
1 ägg

Gör så här

Ugn 200 grader.
Rör socker och smör poröst.
Blanda i mandel, ägg och mjöl och arbeta ihop till en deg.
Låt den vila kallt ca 30 min.
Smörj och mjöla mandelmusselformar.
Nyp bitar av degen och klä formarna
Grädda dem i nedre delen av ugen tills de är guldgula,
ca 8 min.
Stjälp upp kakorna när de svalnat lite.
Stjälp försiktigt upp dem och lossa dem ur formarna.
Servera dem fyllda med vispad grädde och sylt eller bär.
Frys in kakorna om de ska sparas flera veckor!
Visningar:
4581
Sparat:
85

LIKNANDE RECEPT

Mandelmusslor recept
Ann-Maries mand..
av amoz
över 2 månader
Mandelmusslor
över 2 månader
Hjortronsylt
av ros
över 2 månader
Mandelmusslor
av tina62
över 2 månader
Inkokta rönnbär
av MrsC
över 2 månader
Hjortronblancma..
av Bodil56
över 2 månader