Mango chutneygryta

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

ca 500 g stroganoffbitar av nöt
2 morötter
4 potatisar
1 liten palsternacka
1 liten bit kålrot
ca 250 g färska champinjoner
1 purjolök
1 paket bacon
1 buljongtärning (mjölk- och sojaproteinfri)
ca 3 dl vatten
salt
peppar
Mango-chutney (får ej innehålla tamarindfrukt)
mjölkfritt margarin

Gör så här

Bryn köttet väl i mjölkfritt margarin. Salta och peppra. Tag upp köttet från grytan och ställ det åt sidan. Ansa rotfrukterna och skär dem i bitar. Bryn allt i mjölkfritt margarin. Häll på vatten och buljongtärning (mjölk- och sojaproteinfri). Låt koka ca 10 minuter. Ansa svamp och purjolök. Lägg i kött, svamp och purjolök och låt puttra 10-15 minuter till. Fördela slutligen knaperstekt bacon över grytan och smaka av med 3-4 msk mango-chutney. Efterkrydda ev med mer salt och peppar. Serveras med ett gott brytbröd (mjölk- och sojaproteinfritt). Receptet kommer frÂn <a href="http://www.gilbertson.nu/kokbok" target="_blank">Nicklas kokbok</a>.
Visningar:
1886
Sparat:
31

LIKNANDE RECEPT

Chutneygryta recept
Mango chutneygr..
över 2 månader
Chutneygryta
av JLausen
över 2 månader