Mangold soppa

En god soppa från det libanesiska köket

Betyg (3 röster)
Antal personer
2-3
Mangold soppa

Ingredienser

1 dl gröna linser
500 gr mangold
8 dl vatten
4 vitlöksklyftor
1 ½ finhackad gullök
1 krm kummin
3/4 dl citronsaft
4 msk olivolja
1½ tsk salt
½ tsk vetemjöl

Gör så här

Koka linser i 8 dl vatten. Låt puttra 15 min på svägvärme under lock.
Hacka mangold och häll över linser tillsammans med citronsaft och salt och låt koka ca 10 min.
fräs löken i olivoljan ,och häll sedan löken med oljan över linser och mangolden tillsammans med pressade vitlöken och låt puttra . Rör ut mjölet i lite vatten och häll över soppan. låt koka i 2 min.
servera med en bit bröd.
Visningar:
8761
Sparat:
93

LIKNANDE RECEPT

Soppa recept
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader
Gulaschsoppa me
över 2 månader
Het kyckling so
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Broccoli- och o
av MammaA
över 2 månader