marängtårta

en god midsommar tårta

Betyg (0 röster)
Antal personer
10 st
marängtårta

Ingredienser

8 äggvitor
2 tsk ättiksprit ( 12 %)
1 tsk vaniljsocker
4 dl socker

GARNERING:
100 g mörk choklad
5 dl vispgrädde
2 - 3 liter bär

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Vispa äggvitor, ättika och vaniljsocker till ett hårt skum. Tillsätt sockret, lite i taget. Vispa igen tills blandningen är hård och blank.
3. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och rita en ring på ca 30 cm i diameter. Bre ut marängsmeten.
4. Sänk ugnsvärmen till 125°C och sätt in marängen. Grädda den i mitten av ugnen i ca 1 timme. Låt marängen svalna.
5. Smält chokladen i vattenbad eller i mikron och ringla den över marängen. Vispa grädden och ansa bären. Dekorera tårtan precis innan det är dags att servera den.
Visningar:
5336
Sparat:
84

LIKNANDE RECEPT

Marängtårta recept
Dajmtårta / Dai..
över 2 månader
Marängtårta
över 2 månader
Fryst hallon- o
av lisled
över 2 månader
Rice Krispies m
av Annras
över 2 månader
Krispig marängt
av lennali
över 2 månader
Iskall dumlemar
av monfo
över 2 månader